年假都放完一個星期了 ，
大部份上班族都已經開工了，
不知道大家都收心了沒啊？
小編要很心虛的說~~~~~"我還沒~~~"
今年小編和小編的ㄤ~
到快放假前兩週，才想要出國玩，
本來想快要生小孩了，要省一點，
後來又想，以後要出國玩，可能又不是那麼容易~
所以情感戰勝了理智，還是安排一個小渡假吧~~
因為現在身懷六甲，也不適合長途旅行，再加上費用的問題，
所以我們還是選擇了近一點，三天兩夜的渡假，
結果還是選擇了【澳 門】~
不要以為小編是想要去賭博喔！(小編對賭博是沒有慧根也沒有什麼興趣~)
因為去年澳門開了新的渡假村，"銀河渡假村"
小編想去"考察"一番，還有想要再住另一間五星級飯店，體驗一下也放鬆一下~~
所以連這一次，小編已經去過澳門三次了！每次都有不同的收獲喔！
這一次渡假的重點是：1．參觀銀河渡假村 2．看太陽劇團和水舞間的show
3.希望能吃到米其林三星料理~完全走渡假休閒路線
(會分好幾篇和大家分享喔！)
這一次最讓我興奮的就是吃到米其林三星料理-新葡京酒店-法國天巢餐廳！
真的是太棒了！無論是料理，還是整個用餐的體驗，非常令人回味無窮！
（照片很多喔！）
話說在出發前，小編在網路上爬文，發現這一間了不起的餐廳，
大家都建議可以吃中餐，因為中餐的套餐價位比較可以，不會那麼不親民，
但是一定很早前先訂位，不然可能會訂不到！
所以小編在出發前，就先訂位，
電話一接通，
哇～～～是講英文的耶，而且不會講中文，
小編在沒有心理準備的情形下，用很爛的英文訂位，
（也不知道對方有沒有聽得懂＞＜～～）
但對方說，會發電郵給我確定是否有訂位成功，
一直到出發前，都沒收到訂位成功的電郵～～心裏有點小失望～～
也很懊惱自己的英文這麼差＞＜～～唉～～
結果 ，我們一到澳門，先和飯店登記好入住，行李先寄好，
就想直接殺去新葡京訂位好了！碰碰運氣吧！
」這就是新葡京喔！之前小編有介紹過~
」在一樓大廳就可以看到這個告示牌喔！
要到天巢餐廳要先到39樓，再轉乘到43樓~
」這是39樓的入口喔！(這是門已經打開的狀況)
整個關起來的時候，
感覺有點距離感~~
入口的櫃檯有接待人員，
哇~~也是講英文的啦！還好當時旁邊有一位會講中文的接待人員，
我們就預定了我們旅遊的第三天中午用餐，
哇~運氣很好耶！還有位子！(可能那天是星期二，不是假日的關係)
一聽到有位子，實在是一整個超級開心到不行！(灑花加轉圈圈~)
超期待及興奮這次米其林三星的體驗~~~
ps小編從來沒吃過米其林三星的料理，只吃過米其林一星的鼎泰豐～
」這是在經過櫃檯確認有訂位後，櫃檯人員就會領我們去轉換另一隻電梯到43樓的過道，
長廊的兩側是以深色的木皮設計，搭配不同的藝術品，好有fu喔~
」轉折過來的另一面，是以整大面酒櫃設計 ~
」到等電梯的端景，又是另一個雕工精緻的藝術品~~
好像來到一個美食美術館一樣~
」電梯也是以深色系來設計的喔！搭配線條的燈光
有一種神秘感，不知到下一個樓層打開來是什麼的感覺~
」電梯門還沒完全打開時，我們就聽到悠揚的琴聲~
完全打開後~~哇~~~
」就是一個很華麗的大廳和有氣質的琴師迎接我們~~
古典鋼琴的背景是以茶鏡加上特殊磨邊效果設計的圓弧型牆面，
然後又是四面環景加天井的空間條件，
好令人心曠神怡！
加上天氣又不錯，光線又好舒服喔！
整個聽覺和視覺實在是超滿足的~
」天井搭配傘狀造型的水晶燈 ，又有自然光的灑落~
真令人目眩神迷~
而傘狀的造型和天井格柵的造型，
不由得讓人想到"天巢"餐廳是否因而得名呢？
或是設計師因"天巢"的的概念而設計呢？
真的是好美喔！
~
」當我們坐定位，實在是難掩心中的興奮，也不管旁人的目光就先拿了相機猛拍~
還好我的相機早就設計"靜音"，不然整個餐廳是"超安靜"的，幾乎只有鋼琴的聲音，
每一桌的客人都是輕聲細語的~
」溫ㄤ就有點受不了小編我像土包子一樣一直拍～
不過小編一向是”我行我素”不在意外人的目光的～（也就是臉皮很厚～）
」餐具真的也是好高級喔！bling~bling的~我好喜歡喔！
」整個餐廳就真的很像在"巢"裏面用餐~view超好的喔~
」還有一件事要分享的，
就是來這邊用餐，要懂一點點英文，
因為連接待的都是外國人，不會講中文～
沒看到會講中文的人啦！＞＜～～～
本來服務生給我們的是英文和法文的菜單，
我硬著頭皮問服務生，有沒有人會講中文？
還好，服務生和我說，有中文菜單~
真是謝天謝地~
」中文菜單不就來了吧！
這種事也是"厚臉皮"的老婆才作得出來，
ps因為溫ㄤ真的很 ㄍ 一 ㄥ 還一直說不用～～～切～～難不成亂點啊？
中午的餐共有三種套餐價位：HK458、HK558、和HK688三種，
這三種能選擇的菜色是一樣的，只是菜的道數不同喔！
HK458的就是四道，HK588的就是五道，HK688的就是六道，
想了一想，
我們兩個就不管價位了 ，又不是一天到晚吃米其林三星，
所以我們兩個就都吃688的套餐了！打算每一道都要吃吃看~~
」當初訂位的時候沒考慮到，吃法國料理應該要很長的時間，
所以就訂最後要離開澳門這天，
所以我們吃得就有點趕，因為還要趕去機場><~~
所以想要去訂餐廳的捧油們，要拿捏一下時間喔！
最好的攸閒的時間，好好的享受美好的用餐時光~
」先上來的是面包籃，這不算是六道之一~
看起來就很好吃~有很多種口味~
」然後服務生就推了"奶油車"過來，
問我們需要無鹽還是有鹽的奶油~
然後就削一片給我們~
」像這樣一片放在小盤上～
」對了，像在這麼高級的餐廳，連喝水都是要費用的喔！
因為他們會開單獨一瓶的飲料給每一桌的客人，
因為他們也會問要喝什麼，水、氣泡水、檸檬水…
」又一個外國服務生~，餐廳用了很多這種茶鏡特殊切割的鏡子，
好閃亮喔！這個門裏面是專屬的包廂區~
」這個也不是六道之一喔！應該算是"小菜"吧！
是什麼什麼慕絲加鵝肝~
」超滑嫩的！而且一點腥味都沒有，配上一點點"餅乾"讓味覺多了一點點鹹味和脆脆的口感～
因為照片實在是太多了，小編就不多說，光看照片就知道好吃了喔~
」前菜來囉！
這是豬肉餡底加上馬鈴著～
」真的非常的多汁喔！而且一定要配上盤中其他的醬料和”配菜”～
」無論是盤子，還是擺盤的設計，都是藝術品～
」很像一幅畫一般～
」另一個前菜是鵝肝搭配肉凍～
」鵝肝以”巻”狀的造型設計，旁邊搭配著一些碎的肉凍，
口感好特別喔！而且加上其他的配料，還有底部是軟的鵝肝醬～
吃起來很有豐富的層次感喔！
」超美味的～
」這就是我們看到戶外的景色喔！右下角的就是”大三巴牌坊”喔！
」湯來囉！
很精緻的是以”杯湯”的方式呈盤，
這是超濃郁的黑松露湯，
上面的泡泡很像是拿鐵～
而且喝起來超細緻的，整個香氣在口腔漫延開來，好迷人喔！
」另一個是龍蝦湯～
」上層表面舖滿了龍蝦，還有～～
」金箔～真是高級啊！細膩的龍蝦肉，和鮮味十足的口味，真的是好啊！
」我們的主菜有兩道，一道是魚的料理，另一道是肉的料理～
」我點的是煎魔鬼魚～
顏色好漂亮喔！
」看起來就很好吃～
」旁邊搭配了一些很像是黃芥茉的醬汁和黑胡椒粒～超棒的～
」另一個魚料理是鱸魚料理～
小編本身就不喜歡吃魚，小編媽常常弄鱸魚湯給我喝，我都只喝湯不吃肉，
但是這個真的是超好吃的喔！一 點都不排斥！
」肉類料理來囉~
我點的是豬肉料理喔！
這豬肉看來切得很厚喔！
」但奇妙的是，吃起來一點都不像豬肉，而且很嫩~
加上配菜和醬汁，吃起來真的很特別~
」另一道是牛尾料理~
除了牛尾之外，裏面的配料(實在吃不出來是什麼)但也是只能說好吃~好看~
」ENDING的重頭戲甜點來了~
最後可以選甜點和起士，我們當然是選甜點囉！
」這是起司車~如果要吃起司的客人，服務生就會推這台起司車到桌邊服務~
」那我們點甜點的，就是推甜點車來囉！YA~~
光看到這個甜點車，就實在太感人了！
而且一人可以挑三種喔！(開心~~)
」服務生會仔細的介紹每一種甜點，
說實在的，小編也聽不太懂是什麼，不過看起來每一樣都很好吃喔！
隨便點都不會點到地雷甜點~
」先來看看每一樣甜點囉！
這是水果塔~
」還有各式的甜點~
」每一樣看起來都很讚！
」這個核桃派，應該是藍苺口味的喔！
」這是小編點的甜點喔！右邊那個超好吃的，
小編很喜歡吃那種一層派，一層奶油，一層派，一層奶油的甜點，
而且甜而不膩喔！
」另一個甜點也是很功夫喔！有薄薄的巧克力片和底層的消化餅及奶油～
」還有另一樣喔～～～～到現在小編也不知道是什麼，
很像是冰淇淋，但又不是～吃起很有彈性～
」擺盤超有禪味的～
」小編不管三七二十一，點了咖啡！
喝了第一口咖啡後，完全能體會”貝納頌”廣告，咖啡大師喝了貝納頌咖啡後就再也不煮咖啡的”心境”，
不是喝起來像貝納頌喔！
這個咖啡真的是蓋世好喝，很醇，很濃，很香，比起來，平常喝的那種可能就變成咖啡了水了～
喝一口，咖啡的香氣，整個漫延在口腔，配上甜點，
真的是太幸福了！
」整個套餐吃完，真的好滿足，好幸福喔！可以幸福好久好久一陣子～
吃著不可思議的美食，看著居高臨下的美井，和享受怡人的陽光及溫度，
和心愛的人共享這麼美好的時光，真的好開心喔！
我們已經很趕的用餐了，整個套餐吃完也要三個小時，如果下次有更悠閒的時間的話，
希望可以好好的享受美食和美景～，希望下次還有機會再來~~
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